国産和式ナイフ

西洋のナイフと日本古来の刃物を融合し、日本で生産されたナイフです。生産地の岐阜県関市、兵庫県三木市や新潟県三条市には、名だたるファクトリーが軒を連ね、ドイツのゾーリンゲンに並び称される刃物の町です。特に岐阜県の関市は、700年以上前から続く刀鍛冶の伝統を受け継ぎ、折れず、曲がらず、よく切れる日本刀の製法が現代のナイフづくりに活かされています。

国産和式ナイフは29商品あります。