柳刃包丁 田中一之刃物製作所
「柳刃包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼 240mm」
刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。
[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。
柳刃包丁の詳細
サイズ | 約380mm |
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刃渡り | 約235mm |
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刃厚 | 約4mm |
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重量 | 約150g |
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ブレード材 | 青紙2号 |
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ハンドル材 | 木、水牛角(角巻) |
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柳刃包丁 田中一之刃物製作所
「柳刃包丁 田中一之刃物製作所 誠貴作 積層鋼 240mm」
刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。
[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。
柳刃包丁の詳細