スキナーナイフ DM1080OW ダマスカス オリーブウッドの口コミ、レビュー
- ★★★3
イノシシのスキナーとして購入しました。パキスタンで作られているようです。
狩猟免許をとって、害獣駆除としてイノシシを捕まえています。冬は解体して、肉を近所の家に配っています。
モーラナイフをスキナーとして使っていたのですが、皮を剥ぐには少し長すぎるのでこのナイフを購入しました。
日本製もいろいろあるが、ナイフのデザインがモーラナイフと合うのでこちらにしました。
柄の部分の作りは普通であり、特に不満はありません。木の色合いは気に入っています。
皮のケースは丁寧につくってありました。ただし、ベルトを通す部分にゆとりがないので腰に付けるにはちょっと苦労するかもしれません。
刃の部分については、グラインダーで簡単に刃がついているだけなので、ダイヤモンドの粉が付いている鑢で形を作ってから、硬めの砥石で研ぎました。
研いだ結果、切れ味は普通です。
研いだり油をつけて保管したりするのは当然のことなので、値段にふさわしいナイフだと思います。
刃の形が特殊なので、モーラナイフとは異なり一般的な用途には向いていません。
大きすぎるイノシシはそのまま埋めていますので、食用にする30kg程度のイノシシの皮を剥ぐには、この大きさでちょうど良いと思います。
刃長60mm程度のスキナーナイフを探していました。フルタングは厚みがあり刃先まで厚すぎるのでグラインダーで先端部分の厚みを削りました。また刃は極端な広角ですのでこれでは使い物になりません。電動ルーターで大幅に削り、砥ぎをしてコンベックス(ハマグリ刃)に変更しました。このように大幅な再加工処理をしないと使えませんが、私にとっては価格・使い道の点で満足です。あくまで素材とお考えになったほうが良いでしょう。なおダマスカス(風)は表面処理でそのような模様にしているだけなので削ればすぐに消滅します。ハンドル(牛角のような材質)、シースは気にいりました。狩猟用の手ごろな価格のスキナーナイフをお探しの方でひと手間加えられる諸兄には良い製品と思います。