ペティナイフ

ペティナイフは、料理用の小型包丁で、主に果物や野菜の皮むき、芯取り、細工切りなどの細かな作業に用いられるナイフです。刃渡りは一般的に12～15cmほどで、牛刀や三徳包丁よりも短く、取り回しやすいのが特徴です。名前の「ペティ(petit)」はフランス語で「小さい」という意味で、繊細な作業を得意とします。家庭ではメイン包丁のサブとして使われることが多い万能ミニ包丁です。

ペティナイフは31商品あります。