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後藤渓 イカ締めツール 肥後守型 カスタムナイフ 天然木材ハンドル
後藤渓 イカ締めツール 肥後守型 カスタムナイフ 天然木材ハンドル
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後藤渓 イカ締めツール 肥後守型 カスタムナイフ 天然木材ハンドル
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後藤渓 イカ締めツール 肥後守型 カスタムナイフ 天然木材ハンドル

後藤渓 イカ締めツール 肥後守型 カスタムナイフ 天然木材ハンドル

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レースウッド
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タガヤサン
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GOTO KEI イカ刺しピック フォールディングナイフ

海風に当たっても錆びない天然木材ハンドルのイカ締めツール

大分県在住のナイフ作家、後藤渓さんの肥後守型手作りイカ締めツール(カスタムナイフ)です。

海の近くで作業することの多いツールのため、海風によって錆びる心配のない天然木材のハンドルを使用。折りたたみ式なのでコンパクトに収納や持ち運びができます。4種類の木材ハンドルよりお好みのものをお選びください。

ブレード材には切れ味がよく、錆にも強いVG10(V金10号)積層鋼を使用し、ダマスカスの美しい乱れ紋がデザインされています。

このツールは、イカの鮮度を保ち墨吐きを防止する為にイカの急所を刺し神経締めをする道具で、締め方は、目と目の間(眉間)に挿入し胴体と頭に分けてそれぞれ挿し込み、白く色が変われば完了です。

※こちらの商品は一つ一つ手作りされており、ハンドルの木材は天然素材となっているので、製造時期により画像の模様と異なる場合がございます。

イカ締めツールの詳細

ナイフ全長約15.8cm
ナイフ閉時約11.6cm
ブレード長さ(直線)約7mm
刃厚約2mm
重量約31g
ブレード材VG10積層鋼

後藤渓 イカ締めツール 肥後守型 カスタムナイフ 天然木材ハンドルのレビュー、口コミ

この商品は18歳以下のお客様が購入できない商品です。

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