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ヤチヨ 横須賀カレー 保存食
じっくり煮込まれた国産牛肉の旨味が溶け込むカレー
地元横須賀に根ざし、「よこすか海軍カレー」を全国に向けて開発・発売する食品メーカー、ヤチヨ。
イギリス海軍の「軍隊食」であったカレー。明治期、イギリス海軍を範として成長してきた日本海軍はカレーを「海軍食」に取り入れました。
よこすか海軍カレーは、明治41年に発行された海軍割烹術参考書に記載されている「カレイライス」の作り方をもとにして、現代に復元。
じっくり煮込まれた国産牛肉の旨味、野菜の甘味がルー全体に溶け込んだ、どこか懐かしい定番カレーです。
海軍カレーの詳細
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ヤチヨ 横須賀カレー 保存食
じっくり煮込まれた国産牛肉の旨味が溶け込むカレー
地元横須賀に根ざし、「よこすか海軍カレー」を全国に向けて開発・発売する食品メーカー、ヤチヨ。
イギリス海軍の「軍隊食」であったカレー。明治期、イギリス海軍を範として成長してきた日本海軍はカレーを「海軍食」に取り入れました。
よこすか海軍カレーは、明治41年に発行された海軍割烹術参考書に記載されている「カレイライス」の作り方をもとにして、現代に復元。
じっくり煮込まれた国産牛肉の旨味、野菜の甘味がルー全体に溶け込んだ、どこか懐かしい定番カレーです。
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