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ONTARIO ビートナイフ てん菜収穫用 フック付き 高炭素鋼 オールドヒッコリーのレビュー、口コミ
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オンタリオ Old Hickory Beet Knife テンサイ収穫用
てん菜を掘り出してヘタを切り落とすのに特化した収穫用ナイフ
19世紀末の創業から現在まで実用的で高品質な刃物を数多く手掛けてきた米国メーカー「Ontario Knife Company」のビートナイフ。
ビート(甜菜、砂糖大根)の収穫用に古くから使用されている農業用刃物のひとつです。
ブレード先端には鳶口のような形のフックが付いており、このフックをテンサイに突き立てて掘り起こしたり持ち上げたりするのに使用します。
ヘタを切り落とすためのブレードには切れ味が良く研ぎやすいのが特徴の1095ハイカーボン鋼を採用。
ハンドルには硬度が高く頑丈なヒッコリー材を使用しています。
農業用刃物の詳細