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Anza フィレナイフ Micarta 高炭素鋼 AZLFM
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Anza フィレナイフ Micarta 高炭素鋼 AZLFM

Anza Fillet Knife Micarta AZLFM
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  • ¥15,636(税込¥17,200)
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アンザ Fillet knife マイカルタ

アメリカで手作りされたフルタング構造フィレナイフ

様々なバリエーションのナイフをヤスリから作成するメーカー「Anza knife」。

切れ味と強度に優れる高炭素鋼製。フルタング構造で非常に頑丈な仕上げ。

フィレナイフは魚を捌くために使われますが、刃渡りが約20cmと大きめなので、バーベキューの塊肉を切る際にも使い勝手が良く、総じてアウトドアの調理全般で活躍。

ハンドルは手触りの良さから人気も高いマイカルタ製。

牛革のレザーシースも付属いたします。

フィレナイフの詳細

全長約31cm
ブレード長さ約20cm
ハンドル長さ約11cm
刃厚約1mm
重量約95g
ブレード材質高炭素鋼
ハンドル材質マイカルタ
付属レザーシース

Anza フィレナイフ Micarta 高炭素鋼 AZLFMのレビュー、口コミ

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