国産刃物メーカー
岐阜県の関市は、東洋のゾーリンゲンとも言われ、国内刃物の生産地としてもっとも有名です。
関市には海外のナイフメーカーから生産を依頼されるほどの品質のナイフを生産するファクトリーがあります。
彼ら職人の生み出すナイフは、ファクトリーナイフとしては世界最高峰の品質と切れ味を持っているといっても過言ではありません。
そのほかでは肥後守を生産する永尾駒製作所のある兵庫県の三木市、新潟の三条市などで刃物の生産が盛んに行われています。
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