- サイズ:約375mm
- 刃渡り:約235mm
- 刃厚:約4mm
- 重量:約150g
- ブレード材:青紙2号
- ハンドル材:木・水牛角(角巻)
柳刃包丁 田中一之刃物製作所
刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。
[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。
柳刃包丁の詳細
- サイズ:約375mm
- 刃渡り:約235mm
- 刃厚:約4mm
- 重量:約150g
- ブレード材:青紙2号
- ハンドル材:木・水牛角(角巻)
柳刃包丁 田中一之刃物製作所
刃物の町、兵庫県三木市の田中一之刃物製作所による和包丁。地金を刃金に鍛接して昔ながらの手打ちによる製法、いくつもの工程を重ねて造り上げられる包丁は、職人がひとつひとつ鍛造しておりとても丈夫で長切れします。
[注]手作りですので写真と形状、模様など多少の違いがございます。
柳刃包丁の詳細