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解体用はさみ

狩猟で仕留めた獲物を解体して食肉に加工するためのハサミです。カモなどの鳥類は内臓を早く抜いて処理しないと肉の鮮度が落ちてしまいます。そのため猟場で使える多機能なハサミです。内臓を抜くためのバードフック(腸抜きフック)を備えた解体用のハサミもあります。

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