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BUCK 骨スキ包丁 ボーニングナイフ S30V鋼 0541RWS-B
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ボーニングナイフ バック 骨スキ包丁

日本では骨スキとも呼ばれる骨から肉を剥すボーニングナイフ。

バックナイブズの骨付き肉を骨からはがすためのナイフ。刃が骨に当たってもこぼれないように、刀身に厚みを持たせてあります。

ブレード部分にバックナイブズのロゴマークが入っており、素材はS30Vを使用。ハンドルは安全かつ、快適な作業を可能にした作りになっており、また、素材にはダイアモンドウッドが使用されています。

専用のシースが付属しており、ベルトなどに通して使用が可能。持ち運びも便利です。

ボーニングナイフの詳細

全長約265mm
ブレードの長さ約165mm
刃厚約3.5mm
重量約114g
ブレード材S30V
ハンドル材ダイアモンドウッド

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