ボーカーマグナム 文化包丁 ゴーム ステンレス

文化包丁 BOKER

ボーカーのGormラインナップはデンマーク人ナイフメーカー、Jesper Voxnaes氏のデザイン・監修の下でドイツのゾーリンゲンで製作されています。刃は硬度の高い440Cステンレスを使用。ハンドルは人間工学に基づいた非常に持ちやすいデザインで、濡れても滑りにくいマイカルタ素材を使用しています。プロのシェフの動きにも対応可能な包丁です。生産国ドイツ。

包丁の詳細

1. サイズ[長さ]:245mm
2. ブレード長さ:135mm
3. 重量:約84g
4. ブレード材:440Cステンレス
5. ハンドル材:マイカルタ(麻キャンバス)
6. 硬度:58-59HRC