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MORAKNIV フィレナイフ 7インチ Classic 1891 赤 FT01562のレビュー、口コミ
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モーラナイフ Fillet クラシックシリーズ
昔ながらのナイフ素材を使用した食材を切るのに最適なフィレナイフ
120年以上の歴史を持つスウェーデンのナイフメーカー、MORAKNIV(モーラナイフ)社のフィレナイフ「Classic 1891 Fillet」。
赤い樺材を使用したハンドルと炭素鋼のブレードを組み合わせた、昔ながらのナイフ形状で作られている「Classic(クラシック)シリーズ」。
フィレナイフは魚を捌くことに使用されるナイフで、魚だけでなく肉やパンのスライスなど食材を薄く切る際に最適。
ブレードは炭素鋼となっているため使用後のメンテナンスは欠かせませんが、強度が高く砥ぎやすい鋼材となるため、切れ味が長く保たれます。
ハンドル材は赤く染色された樺材を使用。
フィクスドナイフの詳細