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ZWILLING 包丁 4Star フィレナイフ 31073-183
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フィレナイフ 包丁 ツヴィリングヘンケルス

ハイカーボンステンレスを使用したツヴィリングのフィレナイフ

ツヴィリング J.A.ヘンケルスのZwillingブランド、フォースターシリーズのフィレナイフです。長い作業でも扱いやすく疲れにくいハンドル、刃持ちがよく切れ味が持続するフリオデュアハイカーボンステンレス鋼を使用。サビに強く頑丈なツバ付き。これらの包丁に対するこだわりが料理のプロに選ばれています。

フィレナイフの詳細

長さ約30.3cm
ブレード長約180cm
重量約100g
ブレード材フリオデュアハイカーボンステンレス鋼
ハンドル材ポリプロピレン

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