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包丁 ZWILLING J.A. ヘンケルス
双子のマークで有名なツヴィリングJ.Aヘンケルスの包丁。
ツヴィリング J.A.ヘンケルスのZwillingブランド、フォースターシリーズのシェフズナイフです。長い作業でも扱いやすく疲れにくいハンドル、刃持ちがよく切れ味が持続するフリオデュアハイカーボンステンレス鋼を使用。サビに強く頑丈なツバ付き。これらの包丁に対するこだわりが料理のプロに選ばれています。
包丁の詳細