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Tanaka Kazuyuki Hamono Seisakusho / 田中一之刃物製作所

(日)明治後期、鎌鍛冶として創業。福井県で修行を積み、平成6年より包丁の製作を開始

刃物の町、兵庫県三木市で、様々な美しい刃物を生み出すファクトリー。

田中一之刃物製作所は、明治後期、鎌鍛冶として創業。

昭和21年に『田中勉鎌製作所』と改名、福井県で修行を積み、平成6年より包丁の製作を開始しました。

平成12年に『田中一之刃物製作所』に改名し、いくつもの工程を重ねて作り上げられる包丁は、職人によって一つ一つ鍛造されており、波紋の美しいダマスカスの包丁など『誠貴(しげき)作』の名で数々の作品を制作しています。

田中一之刃物製作所の商品は21点あります。

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