菜切り包丁

菜切り包丁は野菜を刻むための薄刃の幅の広い包丁です。日本古来からある和包丁の一種で、先端が四角い形状で刃が薄いことから薄刃包丁とも呼ばれています。刃のまな板に当たる部分はほぼ一直線ので、刃幅が広く、まな板の上で刻むときに上下に動かしやすい形状です。

菜切り包丁は5商品あります。