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カスタムナイフ 後藤渓 包丁 コアレス72層 花梨コブ
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カスタムナイフ 後藤渓

ダマスカス鋼の模様が美しい、後藤渓さんのカスタムナイフ

大分県在住のナイフ作家、後藤渓さんの木製ハンドルのカスタムナイフ。

花梨こぶ(花梨の瘤)は硬度があり、丈夫で美しい光沢を持つカリンに傷等が原因でできた木コブのことで、美しい木目を持ち、希少な木材。のど飴等に使用されるカリンとは別種。

鋼材は切れ味が良く包丁などにも使用されるVG10(V金10号)と耐食性、耐摩耗性をもつVG2(V金2号)を72層積層したコアレス多層鋼。鏡面にダマスカスの模様が美しいブレードです。

タングはハンドルと同じ大きさを持つ頑丈なフルタング。ハンドル同様花梨こぶが使用されているシースは底が平らになっており自立可能。ブレードには「渓GOTO」の文字が刻まれています。

カスタムナイフの詳細

ブレード材 コアレス多層鋼、ハンドル材 花梨こぶ、付属 木製シース

ナイフ全長約300mm
ナイフ収納時約350mm
ブレード長約170mm
刃厚約2mm
重量約143g(ナイフのみ)、約302g(シース含む)

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